Mexicansk

Mexicansk madbrød med kommen og groft salt…… det fik jeg lige lyst til. Nu er jeg jo ikke en ørn i et køkken. Jeg er faktisk til daglig forment adgang i køkkenet til efter vi har spist, hvor jeg så får lov til at tage mig af oprydningen. Men da jeg i øjeblikket er alene hjemme, er der ingen restriktioner. Nu må det helst ikke være alt for kompliceret, så jeg har købt et færdiglavet mix, der blot skal tilsættes vand og olie. 

Ja, så meldte første problem sig: jeg er løbet tør for bagepapir

– og andet problem: hvis man kun bager 1/2 portion af opskriften, skal dejen så trække hæve i 1/2 så lang tid som der står på pakken? 

– og tredje problem: hvis man kun bager 1/2 portion af opskriften, skal den så kun have 1/2 tid i ovnen?

Bagepapiret lånte jeg hos genboen, mens jeg fik de 2 øvrige problemstillinger opklaret via sms og “tjat” – altså hvis andre end jeg skulle være i tvivl:

– dejen skal hæve lige så lang tid, som hvis det var en fuld portion.
– brødet skal bage til det er færdigt.

Høstdag

Solen skinnede fra en skyfri himmel. Det plejer at være et godt udsagn, men når man taler foto, så er det …. ja rent ud sagt noget HØ. Lyset er alt for hårdt og billeder uden himmel “gør” sig ikke.

Fru Olsen og jeg havde aftalt at besøge Skarregård, hvor høsten skulle i hus på gammeldaws manér. Der var mange besøgende, de fleste landmænd tror jeg, for man kunne selv få lov til at afprøve de gamle metoder og ingen holdt sig tilbage. Bl.a. kunne man slå korn med en le. Men jeg ved ikke så meget om landbrug så jeg vil lade billederne tale for sig selv:
..Gammelmutter havde sin ide om hvordan man binder en høstak, og det fik de “unge” knøse der forsøgte sig så besked om.

frokostpause
.,,,og gør han det nu på den rette facon? 
Den opmærksomme seer vil opdage, at denne ko er en attrap. I det indsatte foto nederst til højre illustreres hvad der ventede den nysgerrige “malkepige”. Der var skam mælk i yverne for at fuldende illusionen 
Feggesund Færgekro blev udset til at være stedet, hvor frokosten skulle indtages. Vi fik en udsøgt betjening og et yderst delikat stjerneskud. På Feggeklit har der i tidernes morgen ligget en kongsgård, hvor Hamlet (ham fra Shakespeare) i sin tid boede. Læs den spændende historie her.  

Herefter gik turen til Ejerslev Havn, der er under ombygning. Ja, kønt ser der ikke ud lige p.t., men det ændrer sig vel når de udglattede skrænter bliver tilgroet.
Her dog et foto hvor man ikke ser ødelæggelserne.
Et par kolde af de grønne blev der også tid til at bringe ud til Olsen, der kvitterede med en sæk olieabsorberende grus. Mange tak for det 🙂 Vi endte på Salgeshøj efter mit ønske.

Solen har bidt mig idag og jeg har fået vind i håret. Det har været en dejlig dag. Tak Ulla.
.

Fordomme

For første gang de sidste 15 år, var jeg på nippet til at få en P-bøde. Jeg troede egentlig ikke at P-vagter var sådan at bide skeer med, men den fordom blev noget så eftertrykkeligt aflivet her i eftermiddags.

Jeg havde overskredet den tilladte P-tid med 35 minutter. Da jeg kom hen til bilen, stod en P-vagt og var igang med at udfærdige en bøde. Kr. 590!!!  Han slår ud med armen og peger på alle de skilte, der viser at jeg kun må parkere 1 time.

Brødebetynget undskylder jeg, og indrømmer blankt at jeg blot har oset omkring i byen og trisset rundt og kigget på vinduer uden at fortage mig noget fornuftigt. Jeg strækker armen ud og viser ham, at jeg slet  ikke har et armbåndsur, mens jeg bedyrer, at jeg naturligvis nok skal opføre mig pænt i fremtiden, og at jeg naturligvis nok skal betale bøden. Dumme, dumme mig!

Til min store overraskelse annullerer han bøden og foreslår, at jeg køber et armbåndsur for pengene.  Flinker fyr ham  🙂

Lang næse

Det allerførste jeg gør når jeg står op om morgenen er at tænde pcén i køkkenet og tjekke min google-statistik. Det var en laaaaang næse jeg fik idag. Ikke et eneste besøg havde jeg haft igår.

Ved at opgradere WordPress fik jeg løst problemet med at man får blank side når man lægger kommentarer, til gengæld faldt UA-koden der tæller besøgende i Google Analytic ud.